Коптильня нержавеющая горячего копчения (2 мм) на 3,5-4,5кг

2 149 грн

Коптильня нержавеющая горячего копчения 410Х320Х350 (2 мм) – КН20 с провесным копчением. С термометром.

Описание

Характеристики коптильни модель КН20:

Размеры габаритные: 410Х320Х350 мм
Размер коптильной камеры: 350Х270Х270 мм
Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 3.5/4.5 кг
Толщина металла: 2 мм
Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
Вес коптильни: 9.5 кг
Крючки для провесного копчения: 5 шт

Компактная и простая в использовании. Основные приемущества:

  • Гидрозатвор – Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Провесное копчение – Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
  • Надежность – Толщина метала 2 мм гарантирует от 8 до 10 лет службы при регулярном использовании.

Независимо от времени года, погоды за окном, надежный и практичный “Кубик” никогда не откажет вам в приготовлении копченостей, ни смотря не на что. Находясь дома, на отдыхе на даче, на пикнике на природе и уж тем более на рыбалке вы всегда сможете закоптить любимые продукты, придав им пикантный дымный аромат и неповторимый вкус. Не беспокойтесь, если вас увлечет это занятие, ведь корпус коптильни КН-20 выполнен из жаропрочной нержавеющей стали марки AISI430 толщиной 2 мм и выдержит даже частое использование (несколько раз в неделю), а наличие 2 уровней решеток позволит разместить до 4.5 кг мясных продуктов. Кстати, решетки выполнены из нержавеющего прутка диаметром 3 мм из пищевой немагнитной нержавейки AISI304. А еще данная коптильня представлена в толщине корпуса 1.5 мм “Кубик КН-15” – облегченный вариант и 3 мм “Кубик КН-30” – для уверенной надежности при частом использовании.

Поездка на рыбалку — отличный повод взять с собой за компанию эту коптилочку и приготовить улов прямо на берегу водоема. Коллеги рыбаки будут вам завидовать и пускать слюнки, если, конечно, вы не решите поделиться с ними свеженьким копченым окуньком:). Копчение в домашних условиях, прямо на кухне, тоже не проблема. Наличие гидрозатвора делает коптильню полностью герметичной, не позволяя выходить дыму наружу. Все, что нужно — налить немного воды в желоб гидрозатвора. Дым при этом выводится через шланг в форточку или вытяжку. Само горячее копчение обычно занимает 20-60 минут, поэтому порадовать себя и родных ароматными деликатесами на обед или ужин весьма не сложно.

Одной из интересных особенностей данной модели является наличие системы провесного копчения. Именно такой способ позволяет добиться наивысших результатов при копчении, т.к. продукт пропекается и обрабатывается дымом равномерно со всех сторон. В комплекте с коптильней поставляется 5 крючков для подвешивания продуктов, а под крышкой домиком имеется направляющая. Высота коптильни позволяет готовить провесным способом продукты длиной до 30 см. Это отличное решение для копчения, например, окорочков, сала или колбасок. Не стесняйте себя — дайте волю своим самым необычным кулинарным фантазиям, а эта коптилочка станет отличным помощником в их реализации. Оставить заявку можно уже сейчас 🙂