Коптильня стальная горячего копчения (2 мм) на 5-6 кг

969 грн

Коптильня стальная горячего копчения 530Х320Х350 толщиной 2 мм – Б20. Термометр устанавливается по желанию.

Описание

Характеристики коптильни модель Б20:

Размеры габаритные: 530Х320Х350 мм
Размер коптильной камеры: 480Х270Х270 мм
Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 5/6 кг
Толщина металла: 2 мм
Материал: сталь марки CT3
Вес коптильни: 13 кг
Крючки для провесного копчения: 5 шт

Компактная и простая в использовании. Основные приемущества:

  • Гидрозатвор -Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом воздухе, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Провесное копчение – Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
  • Надежность – Толщина метала 2 мм гарантирует до 7 лет службы при регулярном использовании.

Коптильня “Мангальная” с говорящим названием просто обязана стать верным спутником вашего мангала, а копчености, приготовленные в ней — неизменными фаворитами на ваших праздничных столах! Корпус коптильни выполнен из горячекатанной стали марки СТ-3 толщиной 2 мм для надежности и длительной эксплуатации, а размеры корпуса позволяют устанавливать коптильню на большинство стационарных мангалов. А наличие гидрозатвора позволяет коптить дома, прямо на кухне, без никакого запаха! Среди прочих преимуществ данной модели, можно отметить возможность провесного копчения продуктов.

Разовая загрузка продуктов составляет 6 кг мясной продукции, либо 5 кг рыбы. (У нас есть более компактные модели: коптильня “Мини” до 4 кг продуктов и “Кубик” с загрузкой до 4.5 кг за один раз). В этой коптильни можно закоптить даже 2 курицы целиком, либо кролика или нутрию целой тушкой — деликатес для настоящих гурманов! Если вам предстоит вскоре принимать гостей на очередное торжество, при помощи собственной коптильни вы с легкостью сможете разнообразить праздничное меню первоклассными ароматными деликатесами. Для копчения подойдут практически любые любимые вами продукты: сало, грудинка, ребрышки, мясные рулеты и балыки, куриные крылышки и окорочка, морская и речная рыба, морепродукты, овощи и сыр. Для укладки продуктов в коптильне предусмотрено 2 уровня решеток. Обязательно попробуйте закоптить продукты провесным способом. Для этого в коптильне под крышкой домиком предусмотрена направляющая для подвешивания и 5 крючков в комплекте. Провесное копчение позволяет получить самые высокие показатели вкуса и аромата, благодаря тому, что продукты коптятся и пропекаются наиболее равномерно со всех сторон.

Копчености, приготовленные в домашней коптильне, значительно превосходят магазинные аналоги по вкусу и аромату. А главное, что вы всегда можете быть уверены в свежести исходных продуктов, их качестве и отсутствии вредных добавок и жидкого дыма в деликатесах, приготовленных самостоятельно. Немаловажно, что домашние копчености выходят значительно дешевле, чем покупные.

Помимо приготовления дома, вы всегда можете взять коптильню с собой на дачу, на отдых на природе или на рыбалку. Копчение на рыбалке скрасит ваше времяпровождение и подарит яркие ощущения. Только представьте, как вы коптите свежий улов прямо на берегу водоема! Ваши коллеги рыбаки будут вам завидовать и, возможно, попросят коптилочку на пару часов в аренду (за небольшое вознаграждение, естественно).